Ingredientes porción 4
Col china ¼ pieza
Champiñones frescos 8 piezas
Cebollas 1 cabeza
Tomates 2 piezas
Maíz enlatado ½ lata
Pimienta negra molida al gusto
Sal al gusto
Aceite vegetal 3 cucharadas soperas
Instrucciones de cocción 20 minutos
1 Corta los champiñones y la cebolla en láminas finas y fríelos en aceite.
2 Corta la col en rodajas, añade el maíz y los tomates troceados.
3 Añadir los champiñones asados, sal y pimienta al gusto. El aceite de las setas debería ser suficiente para el aliño, si no, puedes añadir un poco más.
Consejo sobre la receta La receta se da en versión magra, pero en general queda muy bien también con mayonesa.
