Ingredientes porción 5
Harina de trigo 200 g
Margarina 100 g
Azúcar 100 g
Nata agria 100 g
Huevo de gallina 2 piezas
Vainillina al gusto
Sal al gusto
Leudante 2 g
Esencia de almendra 2 ml
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Engrase la gofrera con aceite vegetal. Precalentar la gofrera.
2 Batir la margarina ablandada con el azúcar hasta que esté firme. Añadir sin parar los huevos, la nata agria, la sal, la levadura en polvo, la vainilla, la esencia y la harina. La masa debe tener la consistencia de una crema agria espesa.
3 Hornear hasta que estén crujientes.
