Ingredientes porción 4
Leche 1 l
Harina de trigo 300 g
Huevo de gallina 3 piezas
Aceite vegetal 50 ml
Mantequilla 25g
Pizca de sal
Pizca de azúcar
Instrucciones de cocción 15 minutos
1 Derretir la mantequilla. Tamizar la harina. Calentar la leche.
2 Mezclar todos los ingredientes (incluidos el aceite vegetal y la mantequilla).
3 Cocer en una sartén precalentada a fuego lento.
Consejo de la receta Como la masa ya contiene aceite, no es necesario añadirlo a la sartén: las tortitas no se pegan a la sartén y quedan muy sabrosas.
