Masa para pizza

por Lorenzo
Cocina italiana, Cualquier categoría, Cualquier cocina, Masa de pizza, Pasta y pizza, Prescripciones
29 octubre 2022
1 min read

Ingredientes porción 3

Harina de trigo 9 cucharadas soperas

Nata agria 4 cucharadas soperas

Mayonesa 4 cucharadas soperas

Huevo de gallina 3 piezas

Sal al gusto

Instrucciones de cocción 30 minutos

1 Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2 Verter sobre un molde de girasol engrasado.

3 Pon encima lo que más te guste de la pizza. Cubrir con queso y mayonesa.

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Lorenzo Venturelli

Cocinero profesional de cocina italiana. Es capaz de gestionar el abastecimiento de materias primas y su correcta conservación, organizar y preparar platos, elaborar menús y carta de restaurante. También tiene experiencia en la historia y la cultura de la cocina y la gastronomía italiana, enología, análisis sensorial y ciencias de la nutrición. Conoce y sabe evaluar las materias primas y es capaz de prepararlas para la cocción. .
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