Ingredientes porción 4
Oppyat 500 g
Nata agria 500 g
Cebollas rojas 2 cabezas
Eneldo 1 manojo
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Mantequilla 50 g
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Echa las setas sin descongelar en una sartén sin aceite y cuécelas hasta que se haya evaporado toda la humedad.
2 Pelar y picar finamente la cebolla y cocerla en una sartén caliente hasta que esté blanda.
3 Mezclar los champiñones y la cebolla, añadir la mantequilla, remover, calentar, salpimentar.
4 Llevar la crema agria a ebullición, añadir el eneldo finamente picado.
5 Retirar del fuego al cabo de un minuto, remover y servir inmediatamente con las patatas cocidas.
