Ingredientes porción 6 Nata agria ½ kg Mantequilla 50 g Huevo de gallina 3 piezas Azúcar 0,7 tazas Harina de trigo 1,3 tazas Soda ½ cucharadita Cacao en polvo 1 cucharadita Azúcar en polvo ½ taza Instrucciones de cocción 40… Leer más »Pastel rápido de tortuga con crema agria
Ingredientes porción 2 Fideos 115 g Caldo de carne 2 l Instrucciones de cocción 15 minutos 1 Prepara todos los ingredientes. 2 Sumergir los fideos (fideos, espigas o estrellas) durante 2 o 3 minutos en agua hirviendo, luego transferirlos al… Leer más »Caldo con pasta
Ingredientes ración 6 Mazorcas de maíz 6 piezas Agua 6 litros Sal al gusto Mantequilla al gusto Instrucciones de cocción 2 horas 1 Quitar los estigmas al maíz y conservar las hojas, ya que darán más sabor al hervirlo. Si… Leer más »Maíz hervido
Ingredientes porción 4 Hojas de cilantro 3 cucharadas soperas Semillas de comino (zira) 1 cucharadita Semillas de cilantro 1 cucharadita Mermelada de albaricoque 110g Salsa de soja 2 cucharadas soperas Filete de atún 4 piezas Sal marina al gusto Pimienta… Leer más »Atún caramelizado con glaseado de albaricoque
Ingredientes porción 10 Hígado de pollo 500g Mantequilla 100 g Cebollas 2 cabezas Caldo de pollo 120 ml Arándano rojo 150 g Tomillo 2 ramitas Canela en rama 1 pieza Miel 1 cucharada sopera Gelatina 1 cucharadita Sal al gusto… Leer más »Paté de hígado de pollo con gelatina de arándanos
Ingredientes porción 4 Aceite de oliva 3 cucharadas soperas Setas frescas 680 g Ajo 4 dientes Pimienta roja en escamas pizca Agua ½ taza Cebollas verdes con cebolla 3 piezas Perejil picado 1 cucharada sopera Sal gruesa al gusto Zumo… Leer más »Champiñones asados con ajo, perejil y zumo de limón
Ingredientes porción 1 Sake 20 ml Filete de muslo de pollo 150 g Mirin 10ml Salsa de soja 10 ml Ajo 10 g Jengibre 10 g Almidón 50 g Aceite para freír 1,5 l Sal al gusto Pimienta negra molida… Leer más »Tori karaage
Ingredientes porción 4 Espaguetis 450 g Ajo 2 dientes Guindilla 2 piezas Langostinos limpios 400 g Vino blanco seco 1 taza Tomates secados al sol 6 piezas Limón 1 pieza Rucola 1 paquete Aceite de oliva virgen extra al gusto… Leer más »Pasta con gambas y rúcula
Ingredientes porción 6 Brotes de brécol congelados 400 g Coliflor congelada 400 g Zanahorias 1 pieza Pimiento rojo 1 pieza Tallo de apio 4 piezas Leche 300ml Huevo de gallina 4 piezas Queso 200g Instrucciones de cocción 1 hora 1… Leer más »Cazuela de verduras baja en calorías con coliflor y brócoli
Ingredientes porción 4 Patatas 2 piezas Zanahorias 1 pieza Raíz de perejil 1 pieza Raíz de apio 1 pieza Cebollas 1 cabeza Granos de maíz frescos 50 g Mantequilla 1 cucharadita Verduras al gusto Sal al gusto Instrucciones de cocción… Leer más »Sopa de patata y maíz a la rumana