Ingredientes porción 6
Palitos de cangrejo 400 g
Queso 200g
Huevo de gallina 3 piezas
Ajo 1 diente
Pan rallado al gusto
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Batir los palitos de cangrejo y el queso en la batidora. Poner en un bol, añadir los huevos, el ajo (pasado por la prensa), sal (un poco, dependiendo de lo salado que esté el queso), pimienta y mezclar. Si queda demasiado líquida, se puede añadir pan rallado. No lo hice.
2 Dar forma a las chuletas, pasarlas por pan rallado y freírlas en aceite vegetal a fuego medio hasta que se doren.
