Ingredientes porción 4
Hojaldre 1 pieza
Jamón 200 g
Queso duro 200g
Queso Suluguni 100 g
Cebollas verdes al gusto
Eneldo al gusto
Mayonesa al gusto
Huevo de gallina 1 pieza
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Corta la masa en tiras de 3-4 cm y amásalas con los dedos. Cortar todo el relleno en dados y desmenuzar las hierbas.
2 Poner chorritos aleatorios de mayonesa sobre una tira de hojaldre, luego colocar taquitos de jamón, queso de varios tipos y cubrir con las hierbas. Pellizque los bordes formando un tubo. Empezando por el centro, haz un círculo en forma de rosa (o caracol).
3 Rellenar así todo el molde, pincelar la parte superior con yema de huevo e introducir en el horno precalentado. Hornear hasta que se dore.
