Ingredientes porción 6
Patatas jóvenes 1 kg
Ajo 3 dientes
Romero fresco 4 cucharadas soperas
Aceite de oliva 5 cucharadas soperas
Sal al gusto
Pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones de cocción 45 minutos
1 Precalentar el horno a 200 grados.
2 Mezcla en un bol las patatas cortadas por la mitad, el ajo picado, el romero picado y el aceite de oliva. Sazonar con sal y pimienta, mezclar bien y pasar a la fuente refractaria.
3 Hornear durante unos 45 minutos hasta que estén blandas y doradas. Servir caliente.
Sugerencia de la receta Estas patatas combinan perfectamente con carnes y mariscos a la plancha.
