Ingredientes porción 4
Pechuga de pollo 700 g
Miel líquida 1 cucharada sopera
Tocino 400 g
Mostaza en grano 1 cucharada sopera
Zumo de limón 2 cucharadas soperas
Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones de cocción 20 minutos
1 Como la cocción tarda 5 segundos, ponga el horno a 220 grados con antelación.
2 Cortar la carne en tiras del largo de la pechuga, del grosor de un dedo. Envolver bien cada tira con tocino. Colocar las tiras en la fuente de horno (no es necesario engrasar la fuente).
3 Mezclar la miel, la mostaza y el zumo de limón (se puede condimentar). Unte cada rizo con esta mezcla.
4 Meter en el horno y hornear hasta que estén ligeramente dorados.
