Ingredientes porción 4
Patatas 3 piezas
Huevo de gallina 1 pieza
Harina de trigo 100 g
Queso 50g
Mantequilla 1 cucharada sopera
Salchichas 4 piezas
Sal al gusto
Instrucciones de cocción 40 minutos
1 Pasar las patatas cocidas calientes por una picadora de carne, añadir el huevo crudo, la harina y la sal y mezclar bien.
2 Extiende la masa de patata ya preparada y córtala en rectángulos del tamaño de las salchichas que quieras desengrasar.
3 Coloca las salchichas sobre los rectángulos y pellizca los bordes de la masa. Pincelar la superficie con huevo y mantequilla derretida, hacer muescas en la parte superior de la masa y espolvorear con semillas de sésamo o queso rallado.
4 Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos.
