Ingredientes porción 1
Filete de salmón 140 g
Aceite de oliva 1 cucharadita
Cebollino ½ cucharada
Hojas de estragón ½ cucharada sopera
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones de cocción 15 minutos
1 Precalienta el horno a 220 grados.
2 Unte el pescado con aceite de oliva y úntelo con sal y pimienta. Colóquelas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio, con la piel hacia abajo, y áselas hasta que estén bien hechas, unos 12 minutos.
3 Corta el pescado por la mitad, retira la piel y colócalo en un plato. Rociar ligeramente con aceite de oliva y espolvorear con el cebollino picado y el estragón picado.
