Ingredientes porción 4
Filete de salmón 750 g
Nata 30% 250 g
Eneldo 3 tallos
Puerros 1 tallo
Pimienta negra con piel de limón ½ cucharadita
Sal al gusto
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Enjuagar y secar los filetes de salmón y cortarlos en 4 porciones.
2 Lavar los puerros y el eneldo y secarlos. Picar finamente el eneldo y picar finamente los puerros.
3 Colocar el salmón en la fuente de asar, salar al gusto y espolvorear con la pimienta aromatizada con limón. Si no tiene, espolvoréelo con cualquier pimienta de su elección y rocíelo con zumo de limón.
4 Espolvorear el eneldo y los puerros por encima y verter la nata. En un horno precalentado a 180 grados, el salmón estará listo en 12 minutos.
