Ingredientes porción 4
Eneldo 100 g
Pepinos ingleses 200 g
Chalotes 1 cabeza
Pimienta de Cayena ¼ cucharadita
Mayonesa 7,5 cucharadas soperas
Nata agria 7,5 cucharadas soperas
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Prepara todos los ingredientes.
2 En un robot de cocina, picar el eneldo, el pepino finamente picado, la chalota y la pimienta de cayena hasta que queden finos.
3 Colocar en un bol pequeño.
4 Añadir la mayonesa y la crema agria, sal y pimienta al gusto.
5 Mezclar bien.
Sugerencia de la receta Esta salsa combina muy bien con el pescado frito, especialmente el rojo.
