Ingredientes porción 4
Maíz enlatado 1 lata
Leche 3 tazas
Cebollas 1 cabeza
Mantequilla 1 cucharada sopera
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Zumo de tomate 1,5 tazas
Nata 40% nata ½ taza
Instrucciones de cocción 30 minutos
1 Hervir el maíz dulce en la leche durante 10 minutos, añadir la cebolla picada fina y cocer a fuego lento otros 10 minutos.
2 Añadir la mantequilla, la sal y las especias. Retirar la sopa del fuego, añadir el zumo de tomate y remover inmediatamente.
3 Servir inmediatamente después de la cocción con una cucharada de nata montada en cada ración.
