Ingredientes porción 5
Harina de trigo 2 tazas
Azúcar ¾ g
Margarina 150 g
Huevo de gallina 3 piezas
Café recién hecho ½ taza
Canela 1 cucharadita
Nuez moscada molida ½ cucharadita
Levadura en polvo 2 cucharaditas
Instrucciones de cocción 1 hora
1 Batir la margarina derretida con el azúcar y los huevos.
2 Añadir la harina poco a poco con la levadura en polvo (se puede sustituir por 0,5 cucharadita de bicarbonato), los aromas y el café fuerte (2 cucharaditas por media taza de agua hirviendo).
3 Colocar la masa en una fuente aceitada y hornear durante 40-45 minutos, precalentando el horno a 180 grados.
