Ingredientes porción 10
Azúcar 0,7 tazas
Clara de huevo 3 piezas
Sal al gusto
Plátanos 4 piezas
Nata dulce batida 2 tazas
Instrucciones de cocción 3 horas
1 Precaliente el horno a 100 grados.
2 Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Añadir 2 cucharadas de azúcar sin dejar de batir.
3 Colocar la mezcla de clara de huevo en la bandeja forrada y hornear hasta que esté cocida. Dejar enfriar el pastel terminado en el espacio de cocción apagado.
4 Picar 3 plátanos en la batidora, mezclar con la nata montada y cubrir la tarta con la nata. Decorar con las rodajas de plátano.
